CAPa Opérateur en Industries Agroalimentaires
- Ville : Quimper (Bretagne)
- Ecole : IFRIA Ouest
- Filière : Agriculture - Agroalimentaire
L’opérateur de production en industries alimentaires exerce son activité dans des entreprises d’abattage et de transformation des viandes de boucherie. Il exerce plus principalement ses activités en zone d’approvisionnement, de fabrication, de transformation ou de conditionnement. Il est le plus souvent posté sur une chaîne de production.
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