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Stage Assistant manager de restaurant au Royaume-Uni h/f

PIC Management - 12/11/2018
Domaine : Assistanat - Secrétariat - Accueil
Référence : AMUK
Notre partenaire est un groupe de restauration spécialisé dans la gastronomie indienne. Leurs restaurants sont situés dans des villes très touristiques d’Angleterre : Londres (Green Village) ou Hythe entre autres. Cette entreprise est également très active quant à la promotion de la culture indienne et népalaise en participant/organisant des événements culturels.

Missions:
Aider le directeur et autres membres du personnel à la mise en place des plannings, et la supervision des marchandises.
Réaliser l'estimation des coûts liés aux marchandises
Superviser le contrôle du restaurant avant le service pour s'assurer que tout est en place et respecte les normes du restaurant.
Estimer le coût de la nourriture et des boissons. Superviser le contrôle et à la qualité. Aider à la mise en place de standards permettant d'optimiser le fonctionnement du restaurant et la qualité du service offert aux clients.
Motivation des équipes et aide à la formation/intégration des stagiaires
Recrutement des stagiaires
Gérer les requêtes/réclamations des clients
Contact avec les fournisseurs, et négociation des prix
Connaitre et s'assurer de la mise en oeuvre des normes sanitaires et de sécurité
Autres possibles missions attribuées par le manager

Stage de 4 à 6 mois. Bon niveau d'anglais.
Recrutement:
1er Entretien Skype avec PIC Management et présentation de l'offre. Validation par votre école et activation de votre candidature.
Prévoir des frais d'agence uniquement une fois le stage confirmé avec l'entreprise d'accueil que vous aurez choisie. (370 euros pour les stages de moins de 3 mois, 15 euros supplémentaire à partir de la 14ème semaine).

Vous êtes intéressé(e) par cette opportunité de stage, merci de postuler rapidement ci dessous

Compétences : anglais

Cette offre est disponible dans plusieurs pays : Royaume-Uni


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