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Commis de cuisine H/F Aix en Provence

Geiq Avenir CHR - Aix-en-Provence (Provence Alpes Côte d'azur) - 19/01/2021
Domaine : Restauration - Tourisme
Référence : Commismars2021
Le/la commis-e de cuisine participe à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, exécute les travaux de préparation (éplucher les légumes, laver la salade, réaliser la garniture des fonds de tarte, surveiller la cuisson des viandes, etc.). Il/elle réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité de son supérieur de brigade, il/elle participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotages soient irréprochables. Il/elle participe à l’entretien des locaux et matériels dans le respect des normes de sécurité et d’hygiène.

Avantages
Placement dans les établissements partenaires effectué par nos soins. Formation adaptée, rémunérée et qualifiante.
Cuisine d’application ou d’initiation pour la formation.
Suivi et accompagnement personnalisés durant la totalité du contrat par un tuteur en entreprise et un coordonnateur du Geiq Avenir CHR.
Possibilité d'embauche en CDD ou CDI à l'issue du contrat.

Vous êtes motivé-e, disponible et dynamique ? Polyvalent-e, rigoureux-se et rapide ? Doté-e d'une forte capacité d'adaptation ? Vous êtes curieux-se et vous avez le sens de l'observation par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine ?

Un diplôme ou une expérience dans le métier seraient appréciés.

Vous êtes intéressé(e) par cette opportunité en alternance, merci de postuler rapidement depuis cette annonce

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