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Equipier Restauration en alternance h/f Paris

Mayli's Paris - Paris (Ile de France) - 26/05/2021
Domaine : Restauration - Tourisme
Référence : Alternance Restauration
Mayli's Paris En savoir plus
Mayli's Resto & Co est un restaurant qui vient d'ouvrir en Maris 2021. Le concept? Une pincée du Chili, en passant par le Mexique et les Caraïbes tout en gardant la French Touch! C'est une fusion de nouvelles saveurs, textures et savoir-faire. Au menu? Empanadas chiliennes (chaussons farcies) revisitées, planches à partager à base de produits français et latino-américains, brunch, desserts faits maison, jus naturels,...

Vous disposez d'un CEP/BEP ou Bac Professionnel en Cuisine/Restauration, vous souhaitez rejoindre un petit restaurant dynamique pour où vous monterez en compétences, voici les tâches proposées afin de nous accompagner :

- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des plats : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plats Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Travail en équipe
- Autonomie
- Sens de l’organisation

Vous êtes intéressé(e) par cette opportunité en alternance, merci de postuler rapidement depuis cette annonce.

Télétravail : Possible

Compétences : cuisine dressage


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